Jak zmieniają się trendy konsumpcji ryb na świecie

Globalne trendy w spożyciu ryb ewoluują wraz ze wzrostem świadomości ekologicznej i zmianą preferencji konsumenckich. Rosnące zapotrzebowanie na produkty morskie skłania naukowców, przedsiębiorców i organizacje międzynarodowe do głębszej analizy procesów…

Sola językowata – Synaptura lusitanica

Sola językowata to ryba, która dla wielu miłośników morza pozostaje mniej znana niż popularna sola czy flądra, mimo że ma wiele cech czyniących ją interesującym obiektem badań i lokalnego rybołówstwa.…

Sola senegalska – Solea senegalensis

Sola senegalska, znana naukowo jako Solea senegalensis, to interesujący przedstawiciel rodziny płastugowatych, ceniony zarówno przez rybaków, jak i konsumentów za smakowite mięso oraz dobre właściwości hodowlane. W poniższym tekście opiszę…

Sola cętkowana – Pegusa lascaris

Sola cętkowana, znana naukowo jako Pegusa lascaris, to jedna z mniej znanych, lecz interesujących ryb przydennych Morza Śródziemnego i wód przyległych. Jej życie to historia przystosowań do życia na dnie,…

Rzeka Jenisej – Rosja

Rzeka Jenisej to jedno z najbardziej imponujących i jednocześnie tajemniczych miejsc na mapie północnej Azji. Jej potężny nurt przecina serce Syberii, łącząc wielkie obszary dorzecza z Morzem Karskim i wpływając…

Kara Sea – Rosja

Morze Karskie to jedno z mniej znanych, ale niezwykle ważnych akwenów Arktyki. Leżące u północnych wybrzeży Syberii, między Półwyspem Jamał a Nową Ziemią, pełni rolę zarówno naturalnego laboratorium badań polarnych,…

Jak zapobiegać przyduchom i zakwitowi glonów w stawach

Stawy rybne stanowią nie tylko źródło pożywienia, ale także element skomplikowanego ekosystemu, który wymaga stałej opieki i kontroli. Prawidłowe zarządzanie hodowlą ryb oraz ochrona akwenów przed przyduchami i zakwitem glonów…

Zębacz pręgowany – Anarhichas minor

Zębacz pręgowany (Anarhichas minor) to jedna z najbardziej charakterystycznych ryb dna morskiego północnego Atlantyku. Charakteryzuje się masywną głową, potężnymi zębami i przystosowaniem do życia w chłodnych, skalistych środowiskach dennych. W…

Zębacz niebieski – Anarhichas denticulatus

Zębacz niebieski — Anarhichas denticulatus — to gatunek ryby o interesującej biologii i relatywnie małym, ale specyficznym znaczeniu gospodarczym. W poniższym artykule przybliżę jego wygląd, występowanie, zachowanie, rolę w rybołówstwie…

Zębacz arktyczny – Anarhichas lupus

Zębacz arktyczny, ryba często postrzegana jako nieco egzotyczny przedstawiciel fauny północnych wód, budzi zainteresowanie zarówno wśród biologów, jak i ludzi związanych z przemysłem morskim. Ten charakterystyczny drapieżnik o masywnych szczękach…