Znaczenie aminokwasów egzogennych w diecie ryb hodowlanych
Aminokwasy egzogenne stanowią fundament prawidłowego żywienia ryb hodowlanych i są jednym z kluczowych elementów decydujących o tempie wzrostu, zdrowiu, wykorzystaniu paszy i opłacalności produkcji. Ryby, podobnie jak inne zwierzęta, nie są w stanie samodzielnie syntetyzować części aminokwasów, dlatego muszą otrzymywać je wraz z pożywieniem. Zrozumienie ich roli w metabolizmie, odporności i jakości mięsa jest niezbędne przy projektowaniu nowoczesnych pasz dla akwakultury, zwłaszcza w warunkach intensywnych systemów chowu, gdzie każdy procent…
