Kongor – Conger conger
Kongor, znany naukowo jako Conger conger, to jedna z najbardziej imponujących morskich ryb wód północno-wschodniego Atlantyku i Morza Śródziemnego. Jego charakterystyczna, wydłużone sylwetka, nocny tryb życia i skryte zwyczaje sprawiają, że budzi zainteresowanie zarówno naukowców, wędkarzy jak i przedstawicieli rybołówstwa i przemysłu rybnego. W poniższym tekście przybliżę jego wygląd, zasięg występowania, rolę ekologiczną oraz znaczenie gospodarcze, a także kwestie związane z połowami, przetwórstwem i ochroną gatunku. Morfologia i cechy biologiczne…
