Nowoczesne metody intensywnej hodowli pstrąga tęczowego w systemach RAS
Akwakultura intensywna, oparta na systemach recyrkulacji wody RAS (Recirculating Aquaculture Systems), stała się jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się kierunków produkcji ryb konsumpcyjnych. Pstrąg tęczowy, jako gatunek o wysokiej wartości rynkowej, niewielkich wymaganiach smakowych konsumentów i stosunkowo dobrze poznanej biologii, jest jednym z kluczowych gatunków hodowanych w takich systemach. Nowoczesne metody intensywnej hodowli, łączące precyzyjne zarządzanie wodą, żywieniem oraz dobrostanem, pozwalają znacząco zwiększyć wydajność produkcji przy jednoczesnym ograniczeniu presji na…
