John West – Wielka Brytania – przedsiębiorca, pionier handlu konserwami rybnymi
Postać Johna Westa, kojarzona dziś z charakterystycznym logo na puszce łososia czy tuńczyka, jest jednym z najciekawszych przykładów tego, jak indywidualny przedsiębiorca z branży rybnej potrafił połączyć tradycyjne rybołówstwo z nowoczesnymi technikami przetwórstwa i globalnego handlu. Historia jego działalności to zarazem opowieść o rozwoju żeglugi, kolonizacji, powstaniu potężnych rynków zbytu na konserwy rybne oraz o ewolucji podejścia do ochrony zasobów morskich. W dziejach rybactwa na szczególne miejsce zasługują ci, którzy…
