Zanieczyszczenia metalami ciężkimi w rybach – zagrożenia dla zdrowia i rynku rybackiego
Wzrost zanieczyszczeń metalami ciężkimi w rybach stanowi poważne zagrożenie zarówno dla zdrowia konsumentów, jak i dla rynku rybackiego. Metale ciężkie, takie jak rtęć, kadm, ołów i arsen, mogą kumulować się…
