Kisu pacyficzny – Sillago japonica
Kisu pacyficzny, znany naukowo jako Sillago japonica, to jedna z popularnych i cenionych ryb przybrzeżnych północno-zachodniego Pacyfiku. Choć nie należy do największych gatunków, ma duże znaczenie zarówno dla lokalnych społeczności rybackich, jak i dla kulinariów w krajach takich jak Japonia i Korea. W poniższym artykule omówię jego zasięg występowania, cechy biologiczne, rolę w rybołówstwie i przemyśle rybnym, metody połowu, walory smakowe oraz zagadnienia związane z ochroną i gospodarowaniem zasobami. Zasięg…
