Żabnica amerykańska – Lophius americanus
Żabnica amerykańska to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i jednocześnie fascynujących ryb przydennych północno-zachodniego Atlantyku. Dzięki swojemu charakterystycznemu wyglądowi, sposobowi polowania oraz znaczeniu gospodarczemu przyciąga uwagę naukowców, rybaków i kucharzy. W poniższym artykule omówię systematykę i morfologię tej gatunkowo interesującej ryby, jej występowanie i preferencje siedliskowe, rolę w rybołówstwie i przemyśle rybnym, a także ciekawostki biologiczne i kulinarne wykorzystanie. Systematyka i charakterystyka morfologiczna Żabnica amerykańska (Lophius americanus) należy do rodziny Lophiidae.…
