Małgiew piaskowa – Mya arenaria
Małgiew piaskowa, znana naukowo jako Mya arenaria, jest jednym z najbardziej charakterystycznych małżów strefy przybrzeżnej mórz chłodniejszych i umiarkowanych. Choć w Polsce kojarzona jest raczej z ciekawostką przyrodniczą niż popularnym daniem, na świecie stanowi ważny element rybołówstwa i kultury kulinarnej. Ten niepozorny, głęboko zakopujący się w osadach mięczak odgrywa istotną rolę zarówno w ekosystemach nadmorskich, jak i w gospodarce człowieka, będąc jednocześnie doskonałym przykładem gatunku inwazyjnego, który zdołał skolonizować ogromne…
