Predykcyjne utrzymanie ruchu w zakładach przetwórstwa rybnego
Predykcyjne utrzymanie ruchu w zakładach przetwórstwa rybnego staje się jednym z kluczowych kierunków rozwoju działów nowe technologie i automatyzacja. W zakładach, gdzie przerób surowca jest silnie uzależniony od sezonowości połowów, a wymagania sanitarne i jakościowe są wyjątkowo wysokie, niezawodność linii technologicznych przestaje być tylko kwestią kosztów – staje się warunkiem utrzymania ciągłości dostaw i konkurencyjności. Właśnie tu pojawia się koncepcja wykorzystania danych, algorytmów i zaawansowanych czujników do przewidywania awarii zanim…
