Tuńczyk wielkooki – Thunnus obesus
Tuńczyk wielkooki, naukowo znany jako Thunnus obesus, należy do najbardziej cenionych gospodarczo ryb pelagicznych świata. Jego imponujące rozmiary, szybkość oraz zdolność do długotrwałej migracji sprawiły, że zajmuje kluczowe miejsce zarówno w ekosystemach oceanicznych, jak i w światowym rybołówstwie. Ryba ta odgrywa ogromną rolę w przemyśle spożywczym, szczególnie w produkcji tuńczyka w puszkach oraz jako surowiec do sushi i sashimi najwyższej jakości. Jednocześnie rosnący popyt i intensywne połowy sprawiają, że tuńczyk…
