Historia rybactwa w starożytnej Grecji – handel rybami i pierwsze targi rybne
Rozwój rybactwa w starożytnej Grecji stanowi niezwykle istotny fragment dziejów gospodarczych i kulturowych basenu Morza Śródziemnego. Społeczeństwa greckich polis, rozproszone na setkach wysp i nadmorskich wybrzeżach, od najwcześniejszych czasów opierały część swego utrzymania na zasobach morskich i śródlądowych wód. Z biegiem stuleci proste łowiectwo ryb przekształciło się w zorganizowaną działalność gospodarczą, a **handel** rybami oraz powstawanie pierwszych targów rybnych stały się jednym z filarów miejskiej ekonomii, życia codziennego i kuchni…
