Hodowla sandacza – potencjał i perspektywy rozwoju
Hodowla sandacza (Sander lucioperca) zyskuje na popularności wśród rybaków i przedsiębiorców zajmujących się akwakulturą. Ten drapieżny gatunek ryby, ceniony za swoje walory smakowe i wartość odżywczą, staje się coraz bardziej pożądanym produktem na rynku rybnym. W niniejszym artykule przyjrzymy się potencjałowi hodowli sandacza oraz perspektywom jej rozwoju. Charakterystyka sandacza i jego wymagania środowiskowe Sandacz, znany również jako szczupakowaty, jest rybą słodkowodną występującą naturalnie w rzekach i jeziorach Europy oraz Azji.…
