Gładzica – Pleuronectes platessa
Gładzica (*Pleuronectes platessa*) to jedna z najbardziej charakterystycznych ryb dennych strefy umiarkowanej północnego Atlantyku i mórz przyległych. Rozpoznawalna po asymetrycznym ciele, oczach przesuniętych na jedną stronę głowy oraz pomarańczowych plamach na grzbiecie, od wieków stanowi ważny element życia gospodarczego krajów Europy Północnej. Jest istotna zarówno dla tradycyjnego rybołówstwa, jak i nowoczesnego przemysłu przetwórczego. Jednocześnie, dzięki interesującej biologii i przystosowaniom do życia przy dnie, gładzica pozostaje fascynującym obiektem badań naukowych i…
Stornia pospolita – Pleuronectes platessa
Stornia pospolita to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i ekonomicznie ważnych ryb płaskich w przybrzeżnych wodach północno-wschodniego Atlantyku. Jej charakterystyczny, spłaszczony kształt i pomarańczowe plamki czynią ją łatwo identyfikowalną zarówno dla biologów, jak i konsumentów. W artykule omówię budowę, zasięg występowania, tryb życia, znaczenie w rybołówstwie i przemyśle rybnym, metody połowu oraz wyzwania związane z ochroną tego gatunku. Budowa, wygląd i cechy rozpoznawcze Stornia, znana naukowo jako Pleuronectes platessa, to gatunek…
