Rak marmurkowy, znany naukowo jako Procambarus virginalis, to jeden z najbardziej niezwykłych skorupiaków słodkowodnych, jakie kiedykolwiek opisano. Ten niewielki, ale wyjątkowo inwazyjny gatunek wzbudza ogromne zainteresowanie biologów, ekologów, hodowców, a nawet urzędów odpowiedzialnych za ochronę przyrody. Łączy w sobie fascynującą biologię – przede wszystkim zdolność do rozmnażania się bez udziału samców – z poważnym potencjałem zagrożenia dla rodzimych ekosystemów. W przeciwieństwie do wielu tradycyjnie eksploatowanych „owoców morza” nie pochodzi z…