Tag: system recyrkulacji wody

Rola badań laboratoryjnych w systemie HACCP dla zakładów rybnych

Bezpieczeństwo zdrowotne produktów rybołówstwa, szczególnie pochodzących z systemów recyrkulacji wody RAS, zależy w ogromnym stopniu od jakości prowadzonego monitoringu i rzetelnych badań laboratoryjnych. System HACCP, wymagany w zakładach…