Eksport past rybnych i sałatek rybnych – gdzie rośnie popyt
Rosnący popyt na produkty wygodne, bogate w białko i jednocześnie wygodne w transporcie sprawia, że pasty rybne i sałatki rybne stają się coraz ważniejszą kategorią w eksporcie przetworów rybnych. Dla zakładów przetwórstwa to szansa na dywersyfikację przychodów i ograniczenie ryzyka związanego z wahaniami sprzedaży na rynku krajowym. Równocześnie wymaga to jednak precyzyjnego dostosowania receptur, opakowań i strategii marketingowych do zróżnicowanych oczekiwań odbiorców na kluczowych rynkach zagranicznych. Globalne trendy żywieniowe sprzyjające…
