Bieługa – Huso huso
Bieługa (Huso huso) to jedna z najbardziej fascynujących i zarazem kontrowersyjnych ryb słodko-morskich. Jej ogromne rozmiary, długowieczność oraz związek z luksusowym produktem, jakim jest kawior, sprawiają, że gatunek ten zajmuje…
Jesiotr syberyjski – Acipenser baerii
Jesiotr syberyjski, znany naukowo jako Acipenser baerii, jest jedną z najbardziej interesujących i gospodarczo ważnych ryb słodkowodnych i półsłonych. Jego wygląd, biologia i zastosowania sprawiają, że od wieków budzi zainteresowanie…
Jesiotr rosyjski – Acipenser gueldenstaedtii
Jesiotr rosyjski to jedna z najbardziej charakterystycznych i jednocześnie zagrożonych ryb naszych mórz i rzek. Gatunek o długiej historii współistnienia z człowiekiem — zarówno jako źródło mięsa, jak i luksusowego…
Morze Kaspijskie – Kazachstan / Rosja / Iran
Morze Kaspijskie to wyjątkowe akwen w skali świata — największe jezioro śródlądowe pod względem powierzchni i jednocześnie zbiornik o ogromnym znaczeniu gospodarczym i ekologicznym. Leżące na styku Europy i Azji,…
