Rola witamin w żywieniu ryb
Znaczenie witamin w żywieniu ryb akwakulturowych stale rośnie wraz z intensyfikacją produkcji i dążeniem do ograniczenia antybiotyków, poprawy odporności oraz jakości mięsa. Witaminy, choć obecne w paszy w śladowych ilościach, decydują o tempie wzrostu, przeżywalności narybku, efektywności wykorzystania paszy, a także o podatności ryb na choroby środowiskowe i zakaźne. Ich rola wykracza daleko poza prostą profilaktykę niedoborów – stanowią kluczowy element strategii żywieniowej w hodowli nowoczesnej, zrównoważonej akwakultury. Znaczenie witamin…
