Tag: redukcja strat

Automatyczne systemy porcjowania filetów – redukcja strat surowca

Automatyczne porcjowanie filetów z ryb staje się jednym z kluczowych kierunków rozwoju nowoczesnych zakładów przetwórstwa rybnego. Rosnące koszty surowca, wymagania jakościowe sieci handlowych oraz presja na zwiększanie wydajności…