Sterlet – Acipenser ruthenus
Sterlet, czyli Acipenser ruthenus, to jedna z najmniejszych, ale zarazem najbardziej fascynujących ryb jesiotrowatych. Od wieków budzi zainteresowanie ichtiologów, rybaków, hodowców oraz smakoszy kawioru. Jego smukła sylwetka, wyjątkowa budowa ciała oraz skomplikowana historia współistnienia z człowiekiem sprawiają, że stanowi ważny element zarówno ekosystemów wodnych, jak i światowego dziedzictwa kulturowo-gospodarczego. Poznanie biologii, wymagań środowiskowych oraz znaczenia sterleta ma dziś kluczowe znaczenie dla ochrony tego gatunku i zrównoważonego wykorzystania jego zasobów. Morfologia,…











