Inteligentne systemy wykrywania stresu u ryb

Rozwój akwakultury staje się jednym z kluczowych kierunków zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego na świecie. Wraz ze wzrostem skali produkcji rośnie jednak znaczenie dobrostanu zwierząt wodnych, w tym przede wszystkim ryb. Coraz lepiej rozumiemy, że poziom stresu u organizmów hodowlanych wpływa bezpośrednio na ich zdrowie, tempo wzrostu, śmiertelność oraz jakość mięsa. Stąd dynamiczny rozwój inteligentnych systemów wykrywania stresu, które wykorzystują zaawansowane czujniki, analitykę danych i algorytmy sztucznej inteligencji, by obserwować zachowanie ryb…