Mykotoksyny w paszach dla ryb – zagrożenie dla hodowli
Akwakultura rozwija się dynamicznie, a wraz z nią rośnie zapotrzebowanie na bezpieczne i efektywne pasze dla ryb. Jednym z najpoważniejszych, a wciąż niedocenianych zagrożeń są mykotoksyny – toksyczne metabolity grzybów pleśniowych, które mogą pojawiać się zarówno w tradycyjnych surowcach roślinnych, jak i w nowoczesnych komponentach pasz. Zanieczyszczenie paszy mykotoksynami nie tylko obniża wyniki produkcyjne, ale stanowi ryzyko dla zdrowia ryb, stabilności ekosystemu stawów lub systemów RAS, a pośrednio także dla…
Zatrucia paszą – jak rozpoznać problem i reagować?
Bezpieczna i odpowiednio zbilansowana pasza jest jednym z najważniejszych filarów powodzenia w akwakulturze. Mimo coraz wyższych standardów produkcji, wciąż zdarzają się sytuacje, w których pasza staje się źródłem zagrożenia dla zdrowia i życia ryb – czy to na skutek zanieczyszczeń, błędów technologicznych, złych warunków przechowywania, czy niewłaściwego stosowania. Zatrucia paszą mogą przyjmować formę ostrych upadków na stawie lub w systemie RAS, ale równie dobrze mogą przebiegać skrycie, powodując przewlekłe problemy…
