Połów ryby igliczniowatej – niszowy produkt eksportowy
Połów ryby igliczniowatej stanowi przykład specjalistycznego, mało znanego sektora **rybołówstwa morskiego**, w którym niszowy gatunek może mieć znaczenie ekonomiczne znacznie większe, niż sugeruje jego niewielka skala połowów. Igliczniowate, ze względu na swoją delikatną budowę, specyficzny kształt ciała i unikalne cechy biologiczne, wymagają szczególnego podejścia zarówno w połowie, jak i w dalszym przetwarzaniu. To wąska, ale rosnąca gałąź eksportu, silnie związana z trendami kulinarnymi, farmacją, a nawet akwakulturą ozdobną. Zrozumienie tego…
